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quinta-feira, 29 de julho de 2010

O Mestre Danúbio Gonçalves!




Terça passada, dia 27 de julho, em parceria com a Yes Agência, fizemos o coquetel da vernissage da Exposição "Aos Grandes mestres - Danúbio Gonçalves", um dos maiores artistas plasticos brasileiros em atividade.

O bageense Danúbio Gonçalves, 85 anos, é pintor, desenhista, gravador e escritor. Algumas de suas obras consagradas são as xilogravuras das Séries Xarqueadas e Mineiros de Butiá e as litografias da Série Marrocos. Destacam-se na sua obra os painéis murais da Epopéia Rio-Grandense Missioneira e Farroupilha e da Imigração Judaica em Porto Alegre.

Também tem obras presentes em coleções particulares e em acervos como no Museu de Arte do Rio Grande do Sul Ado Malagoli, na Pinacoteca Pública Aplub (Porto Alegre), no Museu Nacional de Belas Artes (Rio de Janeiro), na Pinacoteca do Estado de São Paulo, no Museu de Arte Contemporânea da Universidade de São Paulo, e no Museu de Arte Moderna de São Paulo, entre outros.






segunda-feira, 26 de julho de 2010

Estréia da Cinco Marias Kids! Baba baby!

Foi com muito orgulho que, realizamos, para uma grande amiga, o primeiro evento kids da Cinco Marias. A Nanda está grávida da Valentina, que por sinal, não parava quieta no evento, e, nós, produzimos as delícias para o chá de fraldas dela. A decoração foi impecável com ursos, guirlandas decoradas, docinhos em formato de fraldinha para lembracinha...tudo um mimo!

Para nós, foi uma experiência deliciosa, já que tivemos que adaptar nosso menu para um formato infantil, saboroso e criativo!













Macarrons: Andrea Ernst Schein - Cupcakes ursinho: Iza Herzgov - Mini cupcakes: Raque Drose - Fotos: Renata Elisa

quarta-feira, 21 de julho de 2010

Cinco Marias Kids


A Juck, ultimamente, anda indo muito a festas infantis. Todo fim de semana ela vai a uma, dos filhos-dos-amigos-do-namorado. É claro que, em qualquer festa que vamos, ficamos super reparando nas comidas servidas. E ela notou que a maioria é sempre a mesma coisa.
Além disso, nossa amigas também começaram a ter seus pimpolhos. E os clientes, cada vez mais, nos procuram para fazer festas infantis. Pensando em tudo isso, resolvemos criar a nossa linha Kids, com gostosuras para os pequenos.
Criamos um cardápio super legal, tudo feito artesanalmente, do jeito que sempre fazemos. Comidinhas mais saudáveis, mas que agradem o paladar das crianças.
Mini muffims salgados, o tradicional cachorrinho, hamburguinho caseiro, bolo no palito e muito mais!
Se você tem filhos pequenos, fale com a gente, montaremos um cardápio bem legal para a festa dos seus rebentos!

P.S.: Queremos agradecer o Felipe Vilanova, que criou a identidade da Cinco Marias Kids. Adoramos!

terça-feira, 20 de julho de 2010

Sobre amigos...


O que seria de nós sem nossos amigos? A Cinco Marias, desde o início, teve o apoio dos amigos e amigas, para começar a empresa, divulgar e crescer. A própria empresa nasceu entre amigas.
Logo no início, fizemos um chá de panela para equipar a cozinha, e os amigos compareceram massivamente! Perdemos a conta de quantas vezes os amigos vieram nos ajudar na cozinha, dar dicas financeiras, nos ajudaram a elaborar contratos, nos indicaram para seus amigos e nos chamaram para fazer seus eventos.
Sabemos que a melhor propaganda é a boca a boca, e nossos amigos se encarregaram de divulgar nossa empresa para muitas pessoas.
Mas a melhor parte é quando o cliente vira amigo!
Queridos amigos, do fundo do coração queremos agradecer a vocês por tudo! Afinal, amigos são a família que nós escolhemos!
Feliz dia do amigo!

quarta-feira, 7 de julho de 2010

Hortas Urbanas




Nada como vegetais direto da horta, recém colhidos, sem agrotóxicos. A empresa dos meus pais fica na zona rural de Caxias do Sul, e tem um terreno bem grande, então eles resolveram fazer uma pequena horta por lá. Esses tempos eu trouxe um pé de alface e foi um sucesso na Cinco Marias. A diferença entre essa alface e a comprada no super é gritante.

Infelizmente, a maioria da população urbana não tem espaço para plantar seus vegetais, pois, além da morarem em apartamentos, esses estão cada vez menores.

Os novos condomínios, que cada vez inventam "espaços" mirabolantes para atrair compradores (espaço gourmet, espaço kids, espaço zen, etc), deveriam começar a criar hortas comunitárias para os condôminos. Seria uma boa idéia, não? Não somente uma boa idéia, como uma tendência mundial.

Os habitantes dos grandes centros estão cada vez mais buscando alternativas saudáveis para contrabalancear com o estilo de vida estressante a que são submetidos nas cidades.

Na Itália existe uma empresa genial, a Le verdure del mio horto, onde é possível montar uma horta através do computador. A pessoa seleciona o tamanho da horta, o que vai plantar (existem 40 opções, que variam de acordo com a temporada) e pronto, semanalmente recebe em casa os vegetais de sua horta. Por uma taxa extra ainda pode receber ervas, frutas e flores. Uma horta para duas pessoas custa em torno de 800 euros por ano.

Já na Alemanha, a Meine Ernte aluga hortas com os vegetais já plantados, de acordo com a temporada, e a pessoa pode ir semanalmente cuidar das plantas e colher, quando estiverem no ponto. Tudo isso sob a supervisão de profissionais especializados, que ficam à disposição para qualquer dúvida que possa surgir. Eles fornecem, ainda, todas as ferramentas necessárias à manutenção da hortinha. O aluguel é por temporada, e uma horta pequena, suficiente para alimentar duas pessoas, fica em torno de 150 Euros.

Uma opção bem interessante, que pode ser aproveitada por nós, mortais, que vivemos no Brasil e moramos em apartamentos minúsculos é a Windowsfarm.org. Segundo esse site, você pode plantar até 25 tipos de vegetais, incluindo alface, ervas, tomate cherry, entre outros, na janela de seu apê. Basta comprar um kit e fazer o download das instruções. O site é super interativo, qualquer idéia para melhorar o sistema é bem vinda.



Comida direto da horta é um luxo. Enquanto não chegam essas coisas por aqui, dá pra quebrar o galho na feirinha orgânica da redenção.

Ops!


Pessoal,

Estamos com um probleminha técnico em nosso site, na parte de contatos, e ficamos sem receber os e-mails enviados diretamente do site.
Pedimos desculpas àqueles que nos enviaram mensagens e ficaram sem resposta. Por enquanto vocês podem entrar em contato pelo e-mail contato@cincomariasgastronomia.com.br, ou diretamente pelo telefone 33406544.
O problema já está sendo resolvido e em breve as coisas devem ser normalizadas.

Abraço a todos!

quinta-feira, 1 de julho de 2010

Inspiração na culinária das Américas para a Rossi!



Complementando o post anterior, fizemos também, um coquetel para outro público. Dessa vez, para mostrar o lançamento do bairro aos corretores.

Enquanto eles tomavam conhecimento do novo negócio, nós, servíamos um delicioso coquetel. A inspiração do menu veio da culinária das Américas, então, produzimos: Mini Bagel com cream cheese, sanduichinho de chester, mini hamburguinho, mini tortinha Uruguaia, stick de lombinho canadense com abacaxi, mini pizza, tortilla Espanhola...




Foto: Rodrigo - Querosene